我喜歡作東西給自己、家人、男朋友吃,也喜歡分享在網路上
偶爾會有人詢問作法,我也喜歡分享我的不專業作法心得
所以整理了一篇,不專業的廚娘分享。
首先跟新朋友說一下,我家沒有廚房所以使用的是大同電鍋、傳統小烤箱跟電磁爐:)
這是某天我問了陳先生明天晚餐想吃甚麼,他在我多多開伙收藏的食譜之中選了這道(笑)
缺點就是現成的義大利麵醬口味很一般,沒有甚麼好不好吃可言,所以我加了一些香料
跟把肉丸放進去燉煮,希望可以使醬料的香味好一些,真的比直接單吃香很多喔:)
配菜的薯泥可有可無,看大家喜好,作法我都用大同電鍋,如下圖:
其他作法除了咖哩、燉肉,單吃也是不錯的
如果有刨片的器具,淋上橄欖油灑上鹽巴去烤就是自製洋芋片了^___^
慣用2的作法也可沿用至很多其他菜,燉肉料理最常用到
馬鈴薯燉肉就是洋蔥炒香了豬肉後以醬油及味霖調味
親子丼跟薑汁燒肉也差不多喔XD
最近早餐常常會利用吐司,讓陳先生比較好外帶去上班
我自己也喜歡吐司,新鮮的時候直接烤來吃
隔夜冰過的就煎成法式吐司,先生嘴饞的時候還可以變成陽春小披薩XDDDD
披薩版本是給陳先生的,我吃原物料版本(笑)
好侍的料理塊之前也有分享過圖文作法在粉絲團,味道真的很不錯
省去了很多自己作白醬的麻煩:P
電鍋真的很棒,我也很愛用電鍋煮各種粥
其中最愛南瓜粥,南瓜跟米合而為一,只需要一點點鹽巴提味就好吃到不行!
家裡很常出現的還有味噌湯跟煎蛋捲,跟一些炒青菜甚麼的
那些端上台面好像有點太不好意思就不寫了XD
下面兩道也是超簡單的,差不多的作法換成瓜仔肉跟剝皮辣椒雞湯也都好好吃喔~(陶醉)
鬆餅因為一包粉可以煎很多份,所以也需要變化一下吃法才不會膩
我最得意的甜食提拉米蘇近期又作了,真的是很好吃。(老王賣瓜無誤)
http://mimi77.pixnet.net/blog/post/41935990
愛作菜也愛買可愛的食器餐具,DANSK真的好貴
我已經放棄了(苦笑)
在大創買到可愛的餐具很開心,其他想要的鍋具容器我在日系雜貨賣家那邊購入了
約莫一周左右才會出貨,我會耐心等候的!到時候再跟大家分享我的可愛餐具們:)
最後就是愛吃的人一定要看的電影(疑?)
我還沒看呀!好想快點去看阿!!!!
以上不專業分享給大家,我要去吃午餐了
今天午餐是川燙雞胸肉搭配胡麻豆腐,還有柚子和風涼拌地瓜葉
喔耶!!!!!
留言列表