我最喜歡的一餐絕對就是早餐,我會在前一晚就想好隔天早上要吃甚麼(雖然偶爾會變卦)
如果要連同家人或是男友的一起準備我也會先行計畫好,希望大家都跟我一樣能好好享用早餐
早餐開始的完美,就覺得這一整天都會過的很棒呢。 (專業照片都是引用自司康小姐的粉絲團)
看司康小姐的粉絲團有有大半年之久,是某次無意間看到好友點了讚
就立刻被照片吸引,很久以前我吃過一次司康,覺得這東西根本乾到想把人噎死
但因為上次在ATT吃到了不錯的司康,就又啟發了我對司康的慾念XD
是不是很誘人阿(口水)
小姐自己烤的手工司康抹上他嚴選的【好濃, 好濃的clotted cream凝脂奶油】
註:clotted cream是英國西南酪農場的特有產物,將新鮮牛奶經過蒸氣後萃取最上層的乳脂加以製作
clotted cream濃厚芳純,質感較普通蛋糕上鮮奶油濃厚,有點像香草冰淇淋
比起我們抹土司的奶油又顯的口感順滑清爽,一入口是夢幻級的濃濃奶香又飄上淡淡一抹堅果香氣。
接著抹上小姐自己手工熬製的新鮮果醬,因為無添加明膠及防腐劑所以大家要趁新鮮食用喔。
最後就是來一杯熱熱的英式鮮奶茶,把牛奶加熱過後將PG茶包丟進去浸泡
非常香醇的鮮奶茶就完成了。
除了司康,小姐也會分享其他手作的好吃菜單,不過沒有販售喔!
大致上介紹完就來看看我家餐桌上的司康吧,照片相較之下真是弱太多了
希望不會大幅降低你們對司康的慾望(苦笑)
食用方法跟保存方法都很詳細的附在盒內囉。
單份司康6入,含奶油及果醬各一(果醬口味這邊選)
每一顆都有不同樣貌的手工司康,內有大顆過癮葡萄乾
其實我是非常討厭吃葡萄乾的,但配著司康我竟然也覺得很好吃(笑)
還沒有要食用的司康分別用保鮮膜包好,避免他們接觸到空氣口感會變。
放進預熱過後的烤箱3~5分鐘後取出,奶油已經抹在裡頭
旁邊挖一匙草莓果醬,再泡上一杯英式鮮奶茶,完美阿。
反正也不靠身材過活的人生,活著不吃美食就白費了這一趟人生 (當然為了健康還是要運動(笑))
某天好友一早來做指甲,我們決定先一起享用早午餐後再開始
切了一顆葡萄柚,一人一顆司康再一杯鮮奶茶,我又覺得一天從美好展開了。
不搭配水果的司康,烤上一盤鮮蔬也是我的愛
餐餐都要有水果蔬菜是現在的必要條件,為的是健康的獲取飽足感也為了讓自己順暢(笑)
司康小姐的關於我打道:
「完美的scone,應當是澎澎的圓柱型, 中間會有一道代表著美味的裂痕
細心妥當的切開之後, 抹上豐厚的奶油和濃鬱的果醬。一咬下麵香奶香繚繞 再啜上一口微澀的茶。
此時此刻, 人生不過是如此。」
人生真的不過是如此,大家不要讓"心"過的太辛苦。
原本是用微波的方式加熱牛奶的我,在入手了以蠟燭加熱的茶壺組之後
就開始用蠟燭慢慢加熱牛奶,再將茶包投入,持續的以蠟燭加熱保溫(不會滾的,放心)
這天葡萄柚跟烤蔬菜一同上桌,享用完這頓一人的盛宴之後就開始一天的工作
對於現在這樣忙碌卻充實,時而也能享受的人生,我感到非常滿足:)
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