這次去到台南最大的目的就是牛肉湯，我們找了三四間前往朝聖
不過六千的排隊人潮還有開始賣的時間我們這次的體力完全不堪負荷，就先放棄Orz
文章牛肉湯我們連續兩天都跑去吃，現在想起來還是非常想來一碗大的（口水）
抵達的時間大概十點出頭，牛肉十點半開賣
我們就先站等老闆娘呼喊再入座，很幸運的在這大太陽天我們坐到室內的位置
排隊等候的人潮真的是很恐怖，第二天更誇張
但其實都沒有等很久就進去了，應該是因為牛肉湯這種東西大家都趁嫩就吃喝不會泡在湯裡太久的關係吧(?)
簡單的菜單，每樣感覺都很好吃阿啊啊
新鮮牛肉送到，師傅們開始切切切
來了來了來了
熱呼呼牛肉湯，好粉紅的牛肉啊！
真的好好吃喔，吃一口我宿醉中都醒來了
眼睛瞬間張開的那種，完全忘了出發前我還在吐（飲酒過量有害身體健康）
趕在第一波人潮前用餐完畢離開！
第一天下午我們吃了石精臼牛肉湯，跟遊記再一併發一篇。
然後第二天退房後我們有先去旗哥牛肉湯可是他牛肉已完售，真是懊悔啊！
昨晚逛完花園夜市就應該先去旗哥吃一下的阿啊啊啊！！！！
好的總之我們就又來到文章了（振奮）
這天來人更多了，連假最後一天
我們拿了號碼牌之後先到隔壁的紅磚布丁去買伴手禮
買完回來其實已經過號了但是老闆很好的讓我們入座了
台南人就算是名店，店家的態度也都好親切啊！
第一天我跟狗狗都吃小碗的，朋友兩人吃一碗大的
第二天來大家一人一碗大碗的！而且吃光隨湯附贈的肉燥飯（有牛肉跟豬肉）
文章的湯頭有一點點藥膳的感覺，我好喜歡喔！
不會有很重的藥味就是香香甜甜的那種味道，太好喝了肉也好嫩
切的厚薄度適中又不會太細碎，剛好是入口的還能咬的出肉有多嫩的大小，剛好帶到筋的肉片也非常Q好好吃！
第一天我們是吃豬肉肉燥，第二天我們都點牛肉肉燥
其實都很好吃，不過豬肉的肥肉部分比較明顯一點，顏色比較深的是牛肉
他們的飯粒顆顆分明，拌開後每一顆飯粒都油油亮亮
不會太鹹，就是好好吃（餓）
牛舌兩天都沒有買到，就吃了蔥爆跟炒芥藍
炒的菜色我們覺得比較還好一些，沒有牛肉湯來的讓人驚艷
畢竟牛肉湯是主角麻
不過我也好想試試看堪稱吃了讓舌尖融化的牛肉炒芥蘭阿！
下次一定要衝六千XDDDDD
以上跟你們分享，有去台南一定要去吃一碗在地早餐！
牛肉湯配肉燥飯真的好好粗喔
另外下次的目的還有魚皮湯配肉燥飯！！！！！
期待再訪台南❤
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電話：06-2284626
營業時間：每日下午5點~隔日中午2點
每月公休時間：每週一中午2點休息至週二下午5點 開始營業
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