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目前分類:❤小廚娘記事❤ (21)

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前陣子天氣超冷,在家不喝熱湯說得過去嗎

那幾天香菇雞湯時常出現在我家餐桌,因為簡單方便,好煮又好吃

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今天要跟大家分享一個對於我而言很新鮮的產品,小包裝的橄欖油

有多種口味,分別適合不同的料理,小包裝很適合台灣這種悶熱潮濕的氣候,不怕開封後久放變質。

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我喜歡作東西給自己、家人、男朋友吃,也喜歡分享在網路上

偶爾會有人詢問作法,我也喜歡分享我的不專業作法心得

所以整理了一篇,不專業的廚娘分享。

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HI大家,來跟你們分享提拉米蘇的超簡單做法了,順便也說一些買不到材料的替代方案:)

首先無蛋版本是因為最近禽流感疫情實在太可怕了,為了安全起見還是不要加入生蛋比較好

最重要的材料就是1.瑪斯卡邦起司(mascapone cheese)500g

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好久好久好久沒有PO小廚娘的文章了,但有加入粉絲團的捧由們應該還是常常看到我們家的三餐(笑)

還是一樣做著一些簡單的菜,但秉持著要幫他們拍沙龍照的心情我最近在追求好吃也要好漂亮(虛榮心)

當然有時候懶惰也是隨便就解決一餐,我好愛我的膠囊咖啡機

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鏘鏘鏘鏘!我媽看到我跟CDGs們交換禮物帶去的菜色直說厲害還問我這是誰帶的,我大笑
而且看起來很豪華其實非常的簡單真的是CP值很高!因為我全家都愛吃魚所以我也在昨晚下班後立刻去準備了一下!

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自己烤的總是不比外面買的阿,但是就是要有小缺陷這樣才是自己烤的(強詞奪理哈哈哈哈哈哈)
食譜也是網路上隨便找的啦,大家隨便搜尋就有很多囉!我先分享一下我找到的食譜然後來看過程照:)

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還記得我去曼谷買了些10元泰銖調理包嗎 YA 某天晚上煮了泰式晚餐
原本想去新莊小泰國買道地食材的,但當天好冷我不想騎這麼遠哈哈哈哈哈哈哈

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因為我明天晚上有預約所以為防貝哥又給我吃泡麵度日我順便幫他準備了明晚的晚餐♥
煮湯剩下的蘿蔔我想說不然就拿來滷好了,剛好漢堡排也只用了一點點的絞肉,剩下的也可以進滷鍋

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先來一張成品照,我本人超熱愛南瓜的!但因為男友不吃南瓜所以我用同樣的材料做了海鮮燉飯(我弟比較喜歡海鮮)
作法很簡單就是了來看圖解吧:)

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我最近很熱愛把吃不完的東西拿來燉飯,像之前分享過的西班牙海鮮酸辣湯跟韓國辣炒雞排都超適合拿來燉飯的,我們先回味一下他們二位

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真的超級利害的啦,當天是我第一次用,先裝一大鍋水煮開倒掉之後用廚房紙巾沾油擦過,就直接來煎蛋
只不過用紙巾沾油擦過而已就可以煎出這麼完美的蛋皮,下次可以做蛋絲或是玉子燒了!而且他好便宜喔!

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跟貝貝在一起的其中之一大好處就是,他嘴巴很挑,又很討厭吃重複率太高的食物,雖然他不會嫌棄我作的東西
但是那會讓我非常的有鬥志要變的非常厲害要讓他非常佩服我!(眼睛冒火)雖然至今我還是略輸他一籌啦(攤手)

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自從我迷戀上廚房生活之後我就無法自拔了(笑) 我覺得這樣也挺好的,總是能看到自己愛的人露出很滿足的笑容
不管是家人還是情人或是朋友,只要能看到他們那張臉其實這些時間跟汗水都很值得:) 生活的小情趣也可以靠吃來營造

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自己也可以在家裡做青醬唷!不管是燉飯或是煮義大利麵,焗烤類或是沾麵包都非常OK!
這次因為沒有買到松子所以我用家裡之前做餅乾剩下的杏仁製作,方法真的很簡單大家可以試試看

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某天我看著剩下的薑真的很不知所措,因為我們以前很不常煮所以竟然白癡的把薑冰到冷凍
後來我拿出來看都覺得薑怪怪的,我媽說根本不用冰阿室溫放著就可以放很久!我真的好蠢喔XDDD

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(果醬你想吃的欲望也太明顯了吧竟然還入鏡)昨天的主菜是說好要做的溫泉蛋肉醬義大利麵
配菜有焗烤蔬食、啤酒蝦、照燒雞腿、皮蛋豆腐跟日式炒蛋還有芹菜炒翻車魚跟鮑魚片沙拉

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真的超下飯的(回味中)
上周整理冰箱看到韓國買的辣醬我驚覺不行一定要快點使用它,去韓國都這麼久遠的事了!!!!!!

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最近看著海賊王只要看到福朗奇就讓我很~~~~~~~~~~~~~想要大喝可樂
結果就在買菜的時候買了一罐大罐的家庭號(結果我只喝過一口)

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七夕(8/23)不如就自己開一桌跟男友窩在家裡看DVD吧:) 誠意十足又濃情蜜意的❤
距離七夕還有蠻長一段時間可以先自己偷偷練習^O^

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